东北大丸子

作者： 厨烟袅袅

搜索记忆里姐姐几年前做给老妈的大丸子

用料

• 肉末 600克
• 婆婆丁 250克
• 葫芦卜 半个
• 毛葱 二个
• 盐 10克
• 鸡蛋 一个
• 十三香 5克
• 豆腐 半块

东北大丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉搅沫，婆婆丁、胡萝卜、毛葱剁碎，豆腐备用。

步骤 2

把鸡蛋打碎，放盐、十三香，和豆腐共同搅拌均匀。

步骤 3

揉成圆球状摆在铺好锡纸的烤盘上面。

步骤 4

烤箱上、下管220度预热后放入，改成上管210度，下管200度烤30分钟。

步骤 5

食材准备多了，烤了四盘120个。

东北大丸子的小贴士

丸子味道好极了，毛葱特别提味。

菜谱创建时间：2020-04-30 20:00:46