番茄🍅蔬菜炖牛肉

作者： 无疆ll

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用料

• 牛腱肉 500g
• 番茄 2粒
• 胡萝卜 1根
• 圆蘑菇 10朵
• 洋葱 1个
• 芹菜 2-3根
• #调料
• 海底捞酸香番茄火锅底料（番茄汤） 1袋200g
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 黄油 适量
• 清水 200ml

番茄🍅蔬菜炖牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材。 牛腱肉，是盒马帝皇鲜安格斯澳洲牛腱肉，嫩鲜！也可以用牛肉或牛腩代替。 其中海底捞酸香番茄火锅底料（番茄汤）我觉得是这道菜好吃的小秘诀。没有的话，用番茄酱代替吧~

步骤 2

首先将牛腱肉洗净切2-3cm的块状，加适量料酒和少许盐抓匀腌制；

步骤 3

番茄、胡萝卜去皮切块，圆蘑菇对半切，洋葱切块，芹菜切段；

步骤 4

腌制好的牛腱肉用厨房纸拭干表面水份；

步骤 5

装入保鲜袋，撒入面粉，让牛腱肉在保鲜袋里摇滚起来，均匀地薄薄地包裹上面粉；这样煎出来的牛肉表面更加香哦~

步骤 6

热锅，放入一块黄油；

步骤 7

放入牛肉，煎至上色；倒入电压力锅中；

步骤 8

锅里剩余的黄油炒香洋葱；

步骤 9

番茄块，胡萝卜，圆蘑菇，芹菜加入，略炒~

步骤 10

然后所有蔬菜一起倒入装有牛腱肉的电压力锅里；

步骤 11

加入1袋200克的海底捞酸香番茄火锅底料（番茄汤）

步骤 12

200ml的清水；

步骤 13

搅拌均匀； 启动电压力锅程序，30分钟。

步骤 14

番茄蔬菜炖牛肉 完成！ 连肉蔬菜带汤汁一起浇在米饭上，太满足啦！Yummy~

菜谱创建时间：2020-04-30 17:34:30