准备辅料
模具铺上油纸刷一层油 撒上玫瑰花瓣🌹待用 提前将黄酒泡阿胶2天烊化 用小火熬制阿胶,使锅底阿胶融化! 待阿胶完全化开,加冰糖 熬制挂旗,关火加辅料 注意:黑芝麻最后加,并搅拌均匀
切条切块
福牌阿胶
1、火一定不能太大,糊锅就浪费了 2、黑芝麻要熟芝麻,最后放入锅中