酸辣泡饭

作者： 辣毛炸西

懒病犯了不想炒菜，想吃酸酸辣辣热乎乎的饭就是这个没错啦！

用料

• 剩米饭 1碗
• 番茄 1个
• 无筋豆 4根
• 蒜末 1瓣
• 香菜 1根
• 小米辣 2根
• 干辣椒 3个
• 花椒 10粒
• 蚝油 半勺
• 酱油 1勺
• 麻油 半勺
• 酸醋 半勺

酸辣泡饭的做法步骤

步骤 1

热锅烧一丢丢油，倒入蒜末、干辣椒、花椒炒香

步骤 2

番茄取一半切碎，倒入锅中炒出番茄汁，另一半稍微切大块备用

步骤 3

无筋豆切丝放入锅中和番茄一起炒（无筋豆最好多炒一下）

步骤 4

倒入适量水（想吃汤多的可以多倒一些）

步骤 5

水开倒入剩下的番茄，倒入各种佐料，倒入剩饭，翻炒

步骤 6

起锅的时候放入香菜（不喜欢的不放）香喷喷的酸辣泡饭做好啦！

酸辣泡饭的小贴士

这个泡饭超级简单，还可以根据自己的口味放入不同的配料：火腿肠、土豆等。

菜谱创建时间：2020-04-30 13:53:06