美国也能做出新鲜的韭菜盒子

作者： 芬芳厨房

我们住在美国的大东北地区，冬天很长、很冷，在加上今年的疫情期间，出门买菜非常不方便，所以为了尽早吃到新鲜的蔬菜，我2020年3月28日起把今年的韭菜用薄膜盖上，每天定时浇水一次，每周施肥一次，在我的耐心、精心护理下，终于在2020年4月15日吃上了今年的第一波韭菜盒子。在美国亲身体验从菜地到餐桌的不易，且吃且珍惜！希望疫情早日结束，所有人都平安健康！

用料

• 韭菜 500克
• 虾皮 1大匙
• 鸡蛋 4个（有机鸡蛋）
• 粉条 1把
• 冷水 适量（和面时慢慢放入）
• 面粉 2杯
• 花椒油 适量（自制）
• 精炼橄榄油 1大匙
• 盐 适量（根据自己口味）

美国也能做出新鲜的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

从自己家后院的菜地把韭菜用剪刀🈹️回来。

步骤 2

把新鲜的韭菜一根一根的清理干净。（花了一个小时）

步骤 3

清理干净后的韭菜。

步骤 4

将新鲜的韭菜一根根的洗干净。

步骤 5

将新鲜韭菜用厨房纸巾擦干净水后切碎。

步骤 6

切碎后的新鲜韭菜。

步骤 7

将新鲜韭菜放到鸡蛋、虾皮、粉丝里拌匀（放入韭菜前加入自制花椒油、精炼橄榄油、盐）。

步骤 8

将醒好的面团擀成圆形后做成大饺子形状即可。

步骤 9

把韭菜盒子放在平底锅内煎成两面金黄即可。

步骤 10

新鲜出炉的新鲜韭菜盒子。

步骤 11

超级无敌好吃😋

美国也能做出新鲜的韭菜盒子的小贴士

1、如有条件最好选用自己种的韭菜：新鲜、嫩、香、口感好。 2、韭菜做好后趁热吃口感更好。

菜谱创建时间：2020-04-30 01:14:19