罗涛—雪山蒲公英炒蛋

作者： 雪山工会的厨房

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等等多种功能。

用料

• 鸡蛋 4个
• 蒲公英 100克

罗涛—雪山蒲公英炒蛋的做法步骤

步骤 1

雪山野生蒲公英

步骤 2

雪山土鸡蛋

步骤 3

蒲公英切碎和鸡蛋搅拌

步骤 4

蒲公英和鸡蛋充分搅拌，成糊状。

步骤 5

倒入油锅，煎成饼状，摆盘。

菜谱创建时间：2020-04-29 21:04:25