在家就能做的酸汤肥牛

作者： 我是王小厨呀

用料

• 肥牛 300 克
• 金针菇 1 把
• 西红柿 2个
• 小青红椒各一个 克
• 盐 适量

在家就能做的酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

西红柿洗干净，开十字口放入水中煮开 捞出西红柿后用锅内的开水把牛肉过水烫熟，这样既可以去除浮沫又可以再后期煮的时候不用煮太久，避免牛肉变老

步骤 2

去皮 切碎捣烂

步骤 3

下油，3分惹时将西红柿，倒入锅内熬成粘稠的汁状，加入少量的水烧开

步骤 4

加入金针菇和盐煮开

步骤 5

加入青红椒

步骤 6

加入半熟的牛肉煮开，收汁

步骤 7

可以根据个人喜好加点小葱，出锅啦

菜谱创建时间：2020-04-29 21:04:22