黑虎虾去头去壳开背去虾线备用,彩椒、小洋葱切块,小番茄一分为四,蒜切碎,烧一锅水煮乌冬面
锅中放油,烧至三成热将虾头放入小火煸炒虾油,虾头金黄时捞出不要
将蒜、洋葱、一半小番茄放入翻炒片刻,倒入虾和墨斗翻炒,撒一些黑胡椒和盐,虾变色后加入彩椒、适量番茄沙司翻炒均匀,倒入乌冬面快速翻动,让面条裹上酱汁,再放入另一半小番茄,翻炒十秒出锅,装盘后挤入一些柠檬汁,开吃!
1.可以换成自己喜欢的海鲜。 2.可以换成意面。