丝瓜金针菇炒蛋

作者： 小小小小糯

早上用丝瓜做了个三明治卷，剩下的丝瓜当然不能浪费啦，炒一盘起来搭配午餐。

用料

• 金针菇 半把
• 鸡蛋 1个
• 丝瓜 半根
• 小米椒 1个
• 姜片 三、四片

丝瓜金针菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备配料，小米椒我喜欢。所以放放放😋

步骤 2

金针菇可切小一点，好吞咽。

步骤 3

1.先炒蛋（放油），好了弄出来哦。 2.再放点油，放姜片和小米椒。然后炒丝瓜，待丝瓜变色中放金针菇。 3.撒点盐，把炒好的蛋放进去 盖上锅盖焖一会儿。 4.差不多可以起锅了，起锅前可以撒点蘑菇精之类的。

丝瓜金针菇炒蛋的小贴士

丝瓜会生水，所以过程中不要放水哦。除非你要煮面吃，哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

菜谱创建时间：2020-04-29 17:40:44