蒜蓉耗油生菜

作者： 闲闲-5

美食背后的故事：保持鲜翠的秘诀终于找到了，好几年前因公司需要去福州出差考那个什么网络通信管理员，街边小店吃的生菜，我至今还念念不忘！

用料

• 生菜 2棵
• 蚝油 1勺
• 蒜 5瓣
• 白糖 1勺
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 小米辣 1个

蒜蓉耗油生菜的做法步骤

步骤 1

热锅放油下蒜末和小米辣

步骤 2

酱汁比例：一勺糖一勺耗油2勺生抽3勺水，酱汁倒进去油锅里搅拌均匀，记得小火，不然一下就烧干了，最后加点地瓜粉勾芡就可以。

步骤 3

水开加一勺盐和适量油，然后下生菜煮熟捞出，差不多一两分钟就熟了！

步骤 4

生菜捞出来放盆里，琳上酱汁。

步骤 5

成品呈上，最爱的菜菜之一！

菜谱创建时间：2020-04-29 16:53:40