小熊面包机烤吐司

作者： wuli虹

用料

• 鸡蛋 2个（小）
• 糖 20克
• 盐 4克
• 牛奶 137克
• 炼乳 20克
• 高筋面粉 300克
• 燕子酵母 3克
• 黄油 48克

小熊面包机烤吐司的做法步骤

步骤 1

启用和面程序，按顺序放入材料，黄油先不加。夏天鸡蛋和牛奶要冷藏，降低面团温度

步骤 2

夏天可以等步骤1的材料搅拌到没有干粉，就放进冰箱冷藏半个小时左右。拿出后重新启动和面程序。此时可以从冰箱拿出黄油，切小块室温软化。

步骤 3

揉面结束后，取出桶，裹上一层锡纸

步骤 4

加入软化的黄油，开始快速面包模式，烧色选中

菜谱创建时间：2020-04-29 15:21:28