【夏日靓汤】沙参玉竹淮山排骨汤

作者： 米柔儿

夏日将至，这道汤很是适合。 👉🏻沙参： 【功效】：养阴润肺，益胃生津。 【性味】：苦，微寒。 【归经】：归肺、胃经。 👉🏻玉竹： 【功效】养阴，润燥，除烦，止渴。 【性味】甘，平。 【归经】入肺、胃经。 👉🏻淮山： 【功效】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。【性味】：味甘，性平。 【归经】归脾，肺，肾经。 上述几种药材放在一起煲汤有有滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。

用料

• 排骨 300克
• 淮山 170克
• 沙参 一些
• 玉竹 一些
• 姜 5片
• 红枣干 10片
• 枸杞 粒
• 盐 适量

【夏日靓汤】沙参玉竹淮山排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净凉水入锅，水沸后撇去浮沫。下入生姜。

步骤 2

淮山去皮切断下入锅中，并放入沙参玉竹。打开电饭煲煲汤模式，煲一个半小时。

步骤 3

煲至一小时下入红枣和枸杞。

步骤 4

剩十分钟时下一点盐调味。时间到后就可以享用美美的汤了。排骨蘸酱油超级香！

菜谱创建时间：2020-04-29 14:13:05