清炒豌豆片

作者： 不吃芝麻酱的二婷

用料

• 豌豆 300克
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 姜 2片
• 干辣椒 4个
• 食用油 适量

清炒豌豆片的做法步骤

步骤 1

豌豆片不容易熟，所以会提前煮一下～这样可以在炒的时候少放油，响应低盐生活。煮的时候可以放点食盐，使其入味～

步骤 2

锅热放入食用油，放入姜蒜花椒干辣椒炒香，倒入豌豆片翻炒，火别太大，不然会糊。豌豆片提前煮过，所以翻炒几下就能出锅，出锅前加盐和酱油～有葱花的可以放入葱花翻炒几下再装盘。

清炒豌豆片的小贴士

也可以不提前煮，炒的时候多放点油，中火多炒一会就可以了～

菜谱创建时间：2020-04-29 13:02:17