细茄子切成一小段一小段,中间对半切开(不要切断咯)然后塞进蒜蓉、泡椒酱、撒些孜然粉还有撒一点酱油,最后抹上一层橄榄油(以防太干巴巴)放进炸锅,200度 15分钟,啊,烧烤香味扑鼻而来!
做完啦!超级简单又美味!
这道菜需要您的耐心,操作起来挺费时的。