北海道汤咖喱

作者： yiichan

其实没有去过北海道啦～在东京呆过一段时间，下北泽的汤咖喱太好吃了每周都会去吃。在日本的网站上查了做法，模仿一下，竟然相似度达到95%！ 看菜谱感觉很麻烦，其实并不～ 这个做法是2人份。

用料

• 洋葱 2个
• 黑胡椒 勺
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 西兰花 4朵
• 鸡腿 1只
• 西红柿 2个
• 罗勒粉 1把
• 香芹粉 1把
• 咖喱粉 2勺
• 浓汤宝鸡 1个

北海道汤咖喱的做法步骤

步骤 1

可能需要额外购买的调料：咖喱粉（粉！不是块）、罗勒粉，香芹粉（有新鲜的也行，不是国内的小芹菜，是意大利香芹）

步骤 2

洋葱炒成焦糖色，耗时约15分钟，炒干了就倒点热水，一直重复这一步。

步骤 3

炒的差不多了加入西红柿炒，全部炒成泥状。（没拍照，直接从网上找的）

步骤 4

加入咖喱粉、罗勒粉、香芹粉、盐，尝一下咸淡。（图中是新鲜香芹，我放的图1的粉，便宜实惠（贫穷脸

步骤 5

加水和一个鸡浓汤宝煮吧！同是起个锅煎鸡腿肉（我直接买的去骨的）加一点料酒，盐和黑胡椒。喜欢吃辣椒的可以多放辣！放辣更好吃哦

步骤 6

放入土豆胡萝卜蘑菇（耐煮的都可以扔进去）还有煎好的鸡肉一起煮吧。

步骤 7

蔬菜：如圆白菜、菜花、西兰花。涂上油220度烤箱烤7分钟左右。没有烤箱可以直接在平底锅上煎。我都试过，烤箱会更脆。

步骤 8

汤咖喱尝尝味道！一切都煮熟了就乘出来吃吧！放上刚烤好的蔬菜。美味！

菜谱创建时间：2020-04-29 11:28:40