葱油大鲍鱼

作者： 然然成成慧慧

用料

• 鲍鱼 6只
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 料酒 适量
• 葱花 适量

葱油大鲍鱼的做法步骤

步骤 1

将鲍鱼的内脏部分取出

步骤 2

把清理好的鲍鱼表面切成十字花刀，加入酱油、料酒腌制入味。

步骤 3

水烧滚后，放入锅中蒸8-10分钟左右，用筷子可以刺穿鲍鱼肉就可以关火。（不要蒸的太老）

步骤 4

起锅加入油，油6分热时，加入姜丝、蒜末，在鲍鱼上加入葱花，最后将油浇在鲍鱼上，一盘美味的葱油鲍鱼做好了。

步骤 5

鲍鱼味鲜，肉嫩！

菜谱创建时间：2020-04-29 11:07:26