鸡胸肉菠萝沙拉——美味的沙拉

作者： 萨巴厨房

水果沙拉口感香甜，受到越来越多人的喜爱。清甜的菠萝搭配蛋白质丰富的鸡胸肉一起食用，使沙拉的口感更富有层次，谁说吃沙拉是在吃草？

用料

• 鸡胸肉 200g
• 菠萝 100g
• 紫甘蓝 50g
• 生菜 100g
• 腰果 20g
• 油醋汁 45ml
• 黑胡椒粉 5g

鸡胸肉菠萝沙拉——美味的沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉均匀涂抹上黑胡椒粉，腌制15分钟。

步骤 2

菠萝肉切成3厘米见方的块。

步骤 3

紫甘蓝和球生菜洗净，控干水分，掰成小段。

步骤 4

腌好的鸡胸肉放入烤箱，180℃烤15分钟至全熟。

步骤 5

将烤好的鸡胸肉切成小块。

步骤 6

在盘中先铺一层生菜和紫甘蓝。

步骤 7

依次摆上腰果、菠萝和鸡胸肉。

步骤 8

淋上油醋汁即可。

鸡胸肉菠萝沙拉——美味的沙拉的小贴士

腌制好的鸡胸肉放入烤箱烤制，可以很好地保留鸡胸肉的水分，避免发柴的口感。如果不确定鸡胸肉是否全熟，可以用一根牙签插下去检查。

菜谱创建时间：2020-04-29 10:09:51