番茄滑蛋牛肉

作者： yyy35

提高免疫力，鸡蛋牛肉少不了呀，加上番茄的维C。番茄炒蛋多了牛肉更好吃了呀。超下饭喔。食材的用量在图里喔。#牛肉的10种做法 第5种

用料

• 西红柿 2-3个
• 鸡蛋 2个
• 牛肉 克
• 淀粉 1勺
• 盐 克
• 糖 克
• 蕃茄酱 1大勺

番茄滑蛋牛肉的做法步骤

步骤 1

番茄切小块、鸡蛋➕一勺盐➕一勺糖 打散、牛肉切片。

步骤 2

蚝油、黑胡椒、淀粉、一小撮糖。抓匀备用。

步骤 3

热锅，牛肉炒至没有血色。盛出备用。

步骤 4

倒入番茄，翻炒一下，有汁水出来的时候，倒入番茄酱。可以不放这么多，我太喜欢蕃茄酱了啦。翻炒均匀。

步骤 5

然后在锅中间腾出点空间，倒入蛋液。不要动，等底部凝固了，再翻动。

步骤 6

然后倒入牛肉。加一勺盐。翻炒均匀就可以啦。

步骤 7

出锅！完成啦！

菜谱创建时间：2020-04-29 09:12:40