馒头切丁,和俩鸡蛋混合。平底锅里放少许油(我今儿手一抖放多了),铺平成圆形。
中火煎至两面金黄后撒一点盐就可以了。
配上豆浆、粥或者牛奶,好看又好吃哦!
❤️丁丁鸡蛋饼的顺序一定是切丁—热锅—放油—打鸡蛋混合—煎饼。如果混合好了不及时煎,馍馍丁里面也吸满了蛋液就会变得稀稀的,不好吃了!