孜然炒面皮

作者： 小妖造厨房

中午偷懒不想做饭，但是看着等吃的老爷……嗯，那就解决昨晚的剩面皮吧！😂

用料

• 面皮 1碗
• 鸡蛋 1个
• 食用油 适量
• 小葱 1根
• 蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 少量
• 孜然 1勺
• 胡萝卜、黄瓜丝 1/3根

孜然炒面皮的做法步骤

步骤 1

🧄切粒、小葱切葱花，鸡蛋🥚打撒炒成蛋花备用。

步骤 2

油热爆香葱花、蒜粒，先翻炒胡萝卜🥕丝。

步骤 3

中火🔥倒入面皮，加一勺生抽、适量盐🧂、少量鸡精，放入炒好的蛋花翻炒均匀。

步骤 4

翻炒2分钟后，加入一勺孜然、黄瓜🥒丝翻炒均匀后出锅！

步骤 5

注意🔥不能太大，快速翻炒就可以防粘。

步骤 6

简单、爽口、好吃😋！

菜谱创建时间：2020-04-29 08:33:13