厨房小白也能发豆芽—超简单

作者： 成长的小厨01

道法自然，天人合一，是中国传统医学的核心思想之一。古语有云：春生夏长秋收冬藏，这是自然之道，而民间谚语说道：春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。其实说白了，地上长了什么，我们就吃什么就行了。 大地回春，万物复苏，按照“春吃芽”的古语，就该吃一些芽菜，比如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽、香椿苗等。 咱就先从最简单的生黄豆芽开始。

用料

• 黄豆 500克
• 大罐饮料空瓶 1个

厨房小白也能发豆芽—超简单的做法步骤

步骤 1

1.找一个大点的饮料瓶，把瓶子从上三分之一处剪掉，把瓶底扎几个几毫米的洞。我是用铁丝烧热，然后扎进去，这样很轻松搞定

步骤 2

2.把黄豆放到盆里，倒入温水泡一夜。第二天把没泡开的死豆挑出来扔掉。

步骤 3

3.把豆子放到饮料瓶里，每6小时淋一次水，让水顺着瓶子底部的小洞漏下去。然后把瓶子用遮光的东西盖上，放在避光的地方

步骤 4

4.几天之后，可以吃了。

菜谱创建时间：2020-04-29 07:21:48