准备好食材,胡萝卜切条,羊排切块,我一般是买多一些放冰箱里冷冻上,吃的时候提前拿出解冻就可以。洋葱(新疆叫皮芽子)切块,孜然粉
起锅烧油,油6成热放入稍肥的羊油炸出油,放入羊排炒制变色
加入胡萝卜继续翻炒
胡萝卜炒软放入洋葱继续翻炒
洋葱炒出味,加盐,加水没过羊排,炖至10-15分钟
炖好倒入电饭煲,羊排胡萝卜放下面,上面倒入大米
盖盖开始蒸饭模式就可以
第一遍好了,可以翻动一下上面的米,以防有夹生的米粒,翻动好之后继续开启煮饭键
第二次跳键的时候就可以出锅了,抓饭就熟了