白玉奶茶冻

作者： 食当

奶茶冻我是懒人做法，直接买优乐美奶茶粉泡的哈哈

用料

• 奶茶冻：
• 吉利丁 3片
• 热水 400克
• 奶茶粉 2包
• 糖 5克（我感觉是不够甜，不喜欢吃甜可以不加）
• 白玉团子：
• 糯米粉 70克
• 热水 50克
• 白糖 10克
• 蜜红豆
• 冰激凌

白玉奶茶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软，水烧开加入奶茶粉煮沸，把泡发的吉利丁片加入奶茶中搅拌均匀，再倒入盒子里放凉进冰箱冷藏3小时以上

步骤 2

冻好切块就可以了

步骤 3

白玉团子就是糯米汤圆，糯米加糖加热水搅拌成团，水要一点一点的加，不同牌子的糯米粉吸水程度不一样，50克只是参考

步骤 4

分成一个个小汤圆，再用拇指按扁就可以了，放入煮沸的水里煮至浮起，捞出过凉水

步骤 5

在碗里装入冻好的奶茶冻，白玉丸子，蜜豆，冰激凌，或者其他你喜欢的东西就可以啦

菜谱创建时间：2020-04-29 00:57:52