Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑

作者： 没有项圈的润土

用料

• 有机干黄豆 150克（浸泡一夜）
• 内脂 3克
• 水 1500克

Magimix玛捷斯·自制超嫩豆腐脑的做法步骤

步骤 1

黄豆提前浸泡一夜，沥干备用，主锅安装十字刀，倒入黄豆和1500克水

步骤 2

设置3分钟/速度16打磨（盖好盖子和小盖）

步骤 3

用纱布过滤出豆渣～

步骤 4

过滤出来的豆浆倒回清空后的主锅，盖上盖子和小盖子设置10分钟/速度8/温度110度烹煮，接着打开盖子设置慢煮模式：8分钟/速度0/120度，开盖煮到沸腾即可，开盖放在一旁凉一会，降温

步骤 5

3克内脂加20克温水化开倒入电饭煲，接着倒入豆浆，盖上盖子，点击保温，10分钟，不要去动它

步骤 6

就凝固成豆花啦！！！

步骤 7

可甜可盐，随你喜欢～

菜谱创建时间：2020-04-29 00:27:07