干锅花菜

作者： 嘿嘿吃了没

花菜千万不要先焯水，因为那样就不脆口了

用料

• 五花肉 0克

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

【第一步准备】材料主料准备好【肥瘦均匀猪肉106克】那是干辣椒

步骤 2

【第二步准备】腌制：少许料酒➕老抽1勺〔不想颜色太深可以放半勺老抽，】倒进肉里搅拌均匀，这个作用是给肉添加香气和颜色

步骤 3

【第三步准备】锅里热油放入腌好的肉中小火煎至出油后➕香料辣椒炒香➕花菜翻炒

步骤 4

【第四步准备】花菜炒8分熟时加入、2勺酱油➕1勺蚝油➕少许盐翻炒均匀

步骤 5

即可出锅，成品【都是小铁勺】

步骤 6

真的好吃，一定要买肥瘦均匀的猪肉，因为煎猪肉熬出来油的才是精髓

菜谱创建时间：2020-04-28 23:40:07