香菇去除根蒂,洗净后尽量挤干水分或放太阳下晒一会去除多余水分,切片刀工有多好就切多薄,我是手工一般的人,烘干时多烤一会
烤盘内把香菇平整摆放
每家烤箱不同,把香菇烤的手一掰就碎算成功,切的厚的香菇片掰不碎刘要复烤一下,复烤10分钟左右!
吃起来脆脆香香的
第一遍下来有很多颗粒大的
我筛了2边,最后的成果
香菇一定要烤到一掰就碎的状态,多筛两遍!