火腿炒方便面

作者： 七颗山鸡蛋

今天一个人在家不想做饭，就简单点吃吧，看了下冰箱里还有火腿和洋葱，豆芽，要是上天能给我一包方便面就好了，于是~~~

用料

• 方便面 2包
• 火腿 一根
• 鸡蛋 2个
• 绿豆芽 一小把
• 洋葱 1/4个
• 胡萝卜 小半根
• 青椒 半个

火腿炒方便面的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜，青椒切丝，火腿切条，大蒜切末。 方便面煮开后（煮的稍硬一点）捞出，过凉水备用。

步骤 2

蛋液放锅中炒散盛出备用。

步骤 3

另起锅放油，放入蒜末炒香，放入青椒丝和火腿炒软。

步骤 4

放入绿豆芽，洋葱丝，胡萝卜丝炒软。

步骤 5

放入方便面，炒好的鸡蛋加一小勺盐，一小勺胡椒粉，生抽调味，少量老抽调色，炒好后出锅。香喷喷的火腿炒面就做好了

火腿炒方便面的小贴士

方便面过凉水后要捞出，不要一直泡在凉水中。

菜谱创建时间：2020-04-28 22:10:33