祛湿茯苓饼

作者： 颐辰物语AmIgO

用料

• 茯苓粉 100克
• 紅棗 6颗
• 扁豆粉 100克
• 細砂糖 50
• 奶粉 20克
• 蛋黃 1個（塗表面用）
• 牛油 50克
• 水 200ml左右（自己調整）
• 面粉 150克
• 泡打粉 10克
• 核桃 適量

祛湿茯苓饼的做法步骤

步骤 1

茯苓、扁豆打成粉，紅棗加水打爛

步骤 2

茯苓粉、扁豆粉，面粉過篩，混入泡打粉、砂糖、奶粉

步骤 3

將紅棗液倒入混合的粉里

步骤 4

加入牛油，用筷子攪拌成棉絮狀（過程中祝情況添加水）

步骤 5

揉成團狀，放置半小時醒面團

步骤 6

搓圓，壓扁，用核桃裝飾；烤箱預熱，送入茯苓餅，180度烤15分鐘，取出，塗上蛋液，再烤5分鐘左右

步骤 7

出爐了🤤

菜谱创建时间：2020-04-28 21:54:03