麻辣小龙虾

作者： 陈-533

用料

• 葱 根
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 八角 个
• 香叶 片
• 花椒 粒
• 茴香
• 干辣椒 个
• 小米椒
• 豆瓣酱 勺
• 火锅底料
• 啤酒 瓶
• 盐 克
• 味精
• 生抽老抽

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗干净 控干水分 下锅炸五六分钟

步骤 2

锅里留底油 放入葱姜蒜爆香

步骤 3

放火锅底料豆瓣酱炒出红油

步骤 4

然后再把干辣椒花椒小米椒 八角桂皮茴香一起放下去爆出香味

步骤 5

倒入炸好的小龙虾 爆炒一下放入啤酒 再放一点清水

步骤 6

最后加入生抽老抽，盐，味精调味 焖煮10分钟。喜欢吃黄瓜的，可以加一点黄瓜进去一起煮 非常美味的小龙虾就完成了

麻辣小龙虾的小贴士

没有什么技巧。什么东西按适量的就可以。个人觉得非常好吃

菜谱创建时间：2020-04-28 21:06:26