药膳鸡汤

作者： Kaede-Feng

用料

• 鸡 半只
• 黄芪 5克
• 党参 5克
• 当归片 5片
• 枸杞 25粒
• 红枣 5颗
• 桂圆肉 20克
• 百合 4克
• 姜 1片
• 盐 少量
• 鸡精 2勺

药膳鸡汤的做法步骤

步骤 1

党参、黄芪、枸杞子、桂圆肉、红枣(去核)、百合、当归片(或者当归头)、 将所有药材洗净，用少量清水浸泡片刻 枸杞不用浸泡，因为要汤煲到差不多了才放进去。

步骤 2

把鸡和生姜放入汤煲中，倒入适量清水，大火加热后，撇去浮沫。

步骤 3

将药材(枸杞子除外)连浸泡的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲一个半小时左右即可(最后20分钟左右的时候加枸杞子进去)，喝的时候加盐和鸡精调味~

菜谱创建时间：2020-04-28 20:43:27