蒜瓣9粒
青红辣椒,洋葱切小块
热锅下橄榄油,蒜瓣煎至金黄捞出
牛肉我用的是腌制好的牛肉,切粒,锅里是炸过蒜瓣的油,有蒜香,热油下牛肉粒,煎至变色捞出备用。
炸过牛肉的油里下洋葱青红椒翻炒
再下牛肉粒,蒜粒入锅,加入白糖,生抽,料酒,撒点胡椒粒,翻炒片刻,出锅。