麻辣可口干煸鱼

作者： 小贝食尚

之前四川的朋友给做过一次，吃了就喜欢上了，在家隔一段就做一次，特别的开胃，吃多了也不怕胖

用料

• 草鱼 1条
• 姜 1块
• 花椒 半把
• 干辣椒 一把
• 小葱 6根
• 蒜 6瓣
• 料酒 3勺
• 盐 根据鱼大小
• 香菜 十几根
• 小米辣 10个
• 生抽 3勺

麻辣可口干煸鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼一条

步骤 2

切块切成薄厚均匀的块

步骤 3

加葱姜料酒盐生抽鸡精腌制20分钟

步骤 4

锅中放油煎至两面金黄，油煎至两面金黄，油稍微多点

步骤 5

放入辣椒，花椒炒香，再放入所有备料炒出味，放入鱼翻炒均匀，撒上鸡精香菜出锅

步骤 6

麻辣干煸鱼做好了，真的很好吃哦，如果你也喜欢，赶快试试吧

麻辣可口干煸鱼的小贴士

如果你嫌煎起来太麻烦，也可以直接下油锅炸

菜谱创建时间：2020-04-28 19:08:19