百叶金针菇卷

作者： 敏CC

超级好吃，做法超简单的一道快手菜！ 跟邻居学的，吃过一次就爱上这个味道，也是第一次分享菜谱~

用料

• 食材用量如下：
• 金针菇 1把
• 百叶 1张
• 小米辣 4颗
• 大蒜 2瓣
• 香葱 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 4勺
• 白糖 1勺
• 牙签 6根

百叶金针菇卷的做法步骤

步骤 1

1.将金针菇清洗干净，切掉根部备用。 2.两百叶切成长10cm宽2.5cm 左右的长条，如下图

步骤 2

3.取适量金针菇和一片百叶，用百叶把金针菇卷起来，用牙签固定，如上图

步骤 3

4.把所有的金针菇穿起来之后放起来备用 5.锅中烧水，水开后放入金针菇卷，盖上盖子煮一分钟左右

步骤 4

6.煮好之后沥干水分装盘

步骤 5

7.大蒜小米辣切末放入碗中，碗中加一勺耗油，4勺生抽，适量白糖搅拌均匀，把料汁撒在金针菇上，最后撒上香葱，如上图

步骤 6

8.起锅烧油，油热后淋到金针菇上，完成！

步骤 7

成品展示时间，里面的料汁到出来一点，拌了一根黄瓜味道超好吃~

菜谱创建时间：2020-04-28 18:52:09