快手吐司，超简单

作者： 糖糖糖糖糖糖糖糖糖果

用料

• 高筋粉 260克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 20克
• 炼乳 25克
• 奶粉 30克
• 盐 2克
• 牛奶 120克
• 黄油 25克
• 酵母 4克

快手吐司，超简单的做法步骤

步骤 1

除了黄油不放，其他材料全部放入面包机，先液后粉，酵母最后放。

步骤 2

选搅拌功能，搅拌20分钟后继续再搅拌20分钟（期间加入黄油），最后再搅拌20分钟，总共搅拌了60分钟。

步骤 3

和好面后分三等份，不用揉。

步骤 4

擀开，大约30厘米长。

步骤 5

卷起，然后再擀开卷起，期间不用发酵。

步骤 6

依次放入吐司盒，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵。

步骤 7

烤箱托盘加点热水，发酵四十分钟差不多就可以了。

步骤 8

发酵到8分满，烤箱150度预热5分钟。

步骤 9

盖上盖子170度30分钟即可，如果是三能的模具可以190度50分钟，不过这个也看烤箱，每个烤箱都有自己的脾气😄

菜谱创建时间：2020-04-28 18:47:49