十分钟的西红柿鸡蛋疙瘩汤

作者： 智鹅

十分钟出锅的美味值得一试。 这个版本没有用葱姜蒜炝锅，更简单方便

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 西红柿 1个
• 香菜等绿叶菜 少许
• 盐，姜粉 各2勺

十分钟的西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切块备用

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

锅中放入少许油，油热后加入西红柿翻炒出香味，加入盐，姜粉

步骤 4

边慢慢地加入凉水，边搅拌至小疙瘩状，诀窍在慢

步骤 5

搅拌至图中状态即可

步骤 6

在锅中加入适量的水大火煮开

步骤 7

慢慢地将疙瘩加入到锅中，注意搅拌防止粘连

步骤 8

大约煮两分钟后将鸡蛋均匀打入锅内，注意先不要动，等凝固后再用勺子搅拌起来

步骤 9

加入香菜或喜欢的绿叶菜出锅

步骤 10

拌个凉菜，营养的快手疙瘩汤就做好啦

十分钟的西红柿鸡蛋疙瘩汤的小贴士

制作疙瘩时水一定要慢慢加入。

菜谱创建时间：2020-04-28 18:47:29