烤箱黄花鱼

作者： AN_RAJ

用料

• 黄花鱼 1条
• 蒜 4瓣
• 洋葱 0.5个
• 姜 5片
• 孜然粉 2勺
• 料酒 2勺
• 郫县豆瓣酱 2勺

烤箱黄花鱼的做法步骤

步骤 1

将黄花鱼洗净，去除内脏，用料酒腌制15分钟后放在姜片上，撒少许食盐，孜然粉涂抹均匀

步骤 2

将蒜，洋葱切碎后，下油锅快速翻炒，加入少许郫县豆瓣酱或其它辣酱，翻炒后铺在黄花鱼上面

步骤 3

用锡纸将黄花鱼和炒好的浇头佐料包裹严实，放入烤箱，上下180度，六分钟左右

步骤 4

出炉后，可根据个人口味添加佐料

烤箱黄花鱼的小贴士

放入烤箱时，锡纸只要包括严密，防止水分流失肉质变干

菜谱创建时间：2020-04-28 16:34:14