全麦粉和盐称一起,搅匀
将开水倒入面粉中,边倒边搅,水的量只是参考,面粉吸水性不同,搅至剩干粉不多手揉成团
不需要光滑,成团即可
扣一个碗,醒20分钟左右
分成一个40g左右,压平,表面抹上少许橄榄油,不需要多
有橄榄油的一面叠在一起,擀开,案板上抹少于橄榄油防粘
擀薄,感觉饼子小了或者大了,将面团克数自行调整
平底锅不需要放油,中小火将两面煎熟,用铲子多翻面,颜色不需要太深,有这种焦点就可以了
全部煎完后,用一块半湿布盖住或者干净塑料袋套起来,以防变干,吃不完等凉了放冰箱,吃的时候热一下
卷上你喜欢吃的,我最爱加的就是凉拌过的鸡胸肉,黄瓜条,再来几粒自己腌的黄豆,有点像老北京鸡肉卷的味道,对于减肥的我来说太满足了!
一个卷饼热量大概在200千卡多点,记得多卷点菜哦!
1.全麦粉选择有那种麸皮颗粒的更好,减脂建议全麦粉代替小麦粉,也可以全麦粉和普通面粉对半 2.面粉吸水性不同,少量多次去加水 3.做完记得用湿布盖,不然凉了会很干 4.减肥不一定每天只能吃水煮菜,花点时间学习研究一下,会发现更多美食