蛋挞

作者： 快乐的厨房叮咚叮咚

非常简单的蛋挞制作方法，可随时做的小点心~

用料

• 牛奶 一盒
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 60克
• 白糖 适量

蛋挞的做法步骤

步骤 1

食材如上图；

步骤 2

首先，将牛奶装在容器里，打两个鸡蛋进去，搅拌，搅拌均匀后呈黄色，放入淡奶油(边倒边搅拌)，然后放入白糖，继续搅拌直至糖溶解即可；

步骤 3

用过滤网过滤一下，滤出部分未溶解的蛋清，这样烤出来的蛋挞比较细腻；

步骤 4

取出蛋挞皮解冻15分钟，将蛋挞液分别倒入蛋挞皮中(8.9分满)，放入烤箱，上下温度200度，烤25分钟；

步骤 5

香香哒~😋

蛋挞的小贴士

糖用绵白糖比较好噢~

菜谱创建时间：2020-04-28 14:03:18