粽子饭（懒人新吃法）

作者： 又又6668

想吃粽子又不想花大量时间去包 或者根本就不会包粽子 又喜欢糯米饭的 可以参考一下 当然 偷懒肯定没有原汁原汤来的正宗 不喜欢的请绕开 喜欢什么材料可以自行添加 家里没咸蛋，有的话我肯定会加进去😀

用料

• 糯米 70克
• 脱皮绿豆 300克
• 香菇 6朵
• 虾米 一大把
• 花生 一把
• 粽叶 8片
• 五花肉（以下为五花肉腌料） 250克
• 五香粉 适量
• 耗油 1汤勺
• 糖 10克
• 盐 8克
• 生抽 1汤勺

粽子饭（懒人新吃法）的做法步骤

步骤 1

糯米和绿豆称好，淘洗干净，放水浸泡2小时

步骤 2

五花肉提前切大块加入所有调料腌制两小时以上（我提前一晚上腌制好了），比较入味 香菇，虾米泡发

步骤 3

粽子叶泡两小时冲洗干净，剪断放电压力锅垫底

步骤 4

锅里热油，放入香菇虾米炒香，放入配方外的半勺盐（大约3克）

步骤 5

依次放入泡发好的糯米豆类，香菇肉等等

步骤 6

水没过材料就可以

步骤 7

电压力锅压40分钟

步骤 8

开锅

步骤 9

来几个特写

步骤 10

还可以哈

步骤 11

一次吃不完，保鲜膜出场，把吃剩的粽子饭包成饭团

步骤 12

这样子

步骤 13

两天内吃完的放冷藏，想保存更久就放速冻吧

步骤 14

补发一张底部照片

粽子饭（懒人新吃法）的小贴士

喜欢吃粽子又想偷懒的你赶快行动吧，期待你们的作品哦

菜谱创建时间：2020-04-28 14:03:03