懒人黄瓜皮蛋泡面

作者： 一个小miangmiang

这个非常快手，味道像骨汤一样浓郁！黄瓜片煮的软软的非常好吃😋

用料

• 皮蛋 1个
• 黄瓜🥒 1根
• 盐 20克
• 猪油（这个是关键！！） 两大勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱（我用的是韩式那种） 两大勺
• 蒜 一瓣
• 面饼 两包

懒人黄瓜皮蛋泡面的做法步骤

步骤 1

一口锅煮上两包泡面面饼，我用的这种韩式的因为很耐煮！如果是国产的就最后不要和菜一起煮！

步骤 2

国内一大勺猪油烧热后，加入蒜片爆香

步骤 3

放入皮蛋（我嫌刀切麻烦，用锅铲捣成小块的）

步骤 4

待皮蛋表面煎出金黄即可放入切好的黄瓜片

步骤 5

加入盐🧂、蚝油翻炒调味

步骤 6

以上过程进行时，另一锅煮上面饼至沸腾即可

步骤 7

将面饼连煮泡面的汤都倒入之前的国内，加入两大勺黄豆酱、适量盐，炖10分钟，可以铺上一些生菜，但记得把泡面翻到最上方以免粘锅以及煮太烂。如果不爱泡面煮得太烂糊，可以先把煮面的汤倒入，最后再加入泡面！

步骤 8

大功告成啦，我每次都能吃完两包面饼。

懒人黄瓜皮蛋泡面的小贴士

1.要用猪油哦！ 2.汤底用煮泡面的水，这样出来的汤很浓稠。 3.如果不爱泡面煮得太烂糊，可以先把煮面的汤倒入，最后再加入泡面

菜谱创建时间：2020-04-28 13:41:31