追剧神器0难度柠檬鸡爪

作者： LydiaLuna

亲，气温渐高，追剧再嗑坚果瓜子什么的不合适啦，易上火！今天教你做一道简单实用的网红柠檬鸡爪，厨房小白也可以一次成功哦！缺点就是太好啃了，一啃一斤根本没难度好吧！

用料

• 鸡爪 900克
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 小米椒 50克
• 绿尖椒 50克
• 生抽 4勺
• 醋 2勺
• 糖 1勺
• 蚝油 2勺
• 芝麻油 2勺
• 姜沫蒜沫 适量
• 葱沫 适量
• 香菜 一根

追剧神器0难度柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

我切切切！

步骤 2

我再切切切！

步骤 3

鸡爪洗净，剪掉指甲。

步骤 4

我剁剁剁！一个鸡爪分三块或者四块！

步骤 5

倒入锅里，加姜片生姜料酒同煮，水开后再煮八九分钟，捞起凉水洗去浮沫，有冰块倒进去镇一下更佳！

步骤 6

倒入容器，加入所有调料辅料，拌匀！

步骤 7

拌匀后的样子，香菜只是先摆个造型，等下还得切碎拌进去。

步骤 8

入冰箱！这个是在冰箱冷藏了俩小时后的样子，已经入味了，翻动一下再来俩小时更佳！

步骤 9

成品，皮脆酸爽，又有浓郁的柠檬香味，可以开始啃着鸡爪就着饮料追剧啦！

追剧神器0难度柠檬鸡爪的小贴士

不喜辣的可以少一些辣椒，喜欢甜点的加多点糖，调料多寡因人而异，一开始少放点调料，不够再加就是了，切忌一下子倒太多，那要补救就难啦！

菜谱创建时间：2020-04-28 12:57:21