鸡腿去皮,洗净,沥水。
两面各拧适量海盐和黑胡椒。(减不减肥都少加盐吧,为了健康
水开后,视鸡腿大小,隔水中火蒸15-20分钟。
强烈推荐海盐,要比普通盐淡口很多。烹调海盐炒菜用。粗粒腌制盐,配一个宜家研磨瓶,就是现磨海盐啦。
1、不减肥的可以不去皮。 2、判断不了熟没熟,就用筷子扎一下,还有血水流出的话就继续蒸3-5分钟。