孙屿阳-夏日清凉南瓜羹

作者： 机关工会的厨房

这是一款香甜可口，清热解毒，简单易操作的快手夏日甜品。 南瓜天然的清甜让人不用担心摄入过多糖分，热食可做早餐，冷藏后作为甜品口感更佳。 作为宝宝的辅食，软糯营养好吸收，担心糯米给宝宝的肠胃造成负担的，可以减少方子里糯米的用量。 本菜谱需要使用到破壁机。

用料

• 老南瓜 1圈
• 糯米 小半碗
• 大米 大半碗（糯米用量的2-3倍）
• 糖（可不加） 适量

孙屿阳-夏日清凉南瓜羹的做法步骤

步骤 1

老南瓜切小块。

步骤 2

使用破壁机将大米和糯米打碎。

步骤 3

锅中倒入纯净水，放入南瓜，煮软，边煮可以边用筷子搅拌，直至煮成羹状。

步骤 4

放入米粉子，继续煮，继续搅拌，差不多的时候起锅置冷就可以吃了。

孙屿阳-夏日清凉南瓜羹的小贴士

1.糯米和大米比例为1:2或者1:3，可根据食用量增减。 2.喜欢甜的朋友，熄火时可以试着味道放点糖。

菜谱创建时间：2020-04-28 10:49:34