糯米包

作者： 阿奇666

糯米蒸好真的香，还没包我就吃了好多，用擀薄的饺子皮包成糯米包更好，想吃的时候拿出来来烙一烙，方便快速，嘎嘣脆，妈妈再也不用担心我的早餐了

用料

• 糯米 200克
• 干香菇 5-6朵
• 肉 60克
• 饺子皮 8-10张（做几个就几张）
• 小葱 一小把
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 1勺

糯米包的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡好，最少4-5小时，可以提前一天，泡到糯米可以捏碎，装到盘子里上锅蒸20-30分钟

步骤 2

将香菇切丁肉切丁，没吃完的青豆若干，下锅加盐加酱油炒好，放在香喷喷的糯米饭上

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

饺子皮两面刷油，叠个7-8片，用擀面杖擀薄

步骤 5

准备一个盘子，将擀好的饺子皮放在上面，上锅蒸，大概7-8分钟就可以了

步骤 6

蒸好之后，小心地把饺子皮分开，就像这样，晶莹剔透的放在案板上

步骤 7

填入糯米饭，不要太多，不然饺子皮包不下，容易破皮。

步骤 8

包好，收口朝下

步骤 9

吃的时候下锅煎

步骤 10

属于你的早餐就好了

菜谱创建时间：2020-04-28 08:30:30