煎鸡胸（无油煎）

作者： 余小漁

健身人士常备，这个鸡胸是自己吃了很多年的做法，记录一下，超级简单，而且好吃，可以不放油用不粘锅煎

用料

• 鸡胸肉 1块
• 蚝油 2勺
• 孜然 喜欢就多放点
• 辣椒面（我用的六婆） 喜欢就多放点
• 生抽 1勺

煎鸡胸（无油煎）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，放调料抓匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制，最少30分钟吧，时间越久越好吃，我一般是放一晚上，第二天早上吃

步骤 2

不粘锅，不用放油，最小火，平铺煎，盖锅盖，一面煎好就翻面。用铲子切一下看看，熟了就出锅，很嫩！超好吃！

煎鸡胸（无油煎）的小贴士

没技巧，简单记录

菜谱创建时间：2020-04-27 23:31:06