绿色莴笋炒火腿肠

作者： 摄影师厨子

这个菜好吃，特别脆，很爽的，做起来也快。

用料

• 火腿肠 1根
• 莴笋 1根
• 盐 20克
• 味极鲜 1勺
• 蒜 5瓣
• 葱 1小段

绿色莴笋炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切块洗净备用。

步骤 2

切好放入葱花姜备用。

步骤 3

锅中放入适量水烧开，放入一勺盐，放入莴笋，大火煮40秒，捞出备用。

步骤 4

锅中放一小勺花生油，放入葱蒜小火翻炒均匀变黄。

步骤 5

放入莴笋翻炒。

步骤 6

放入味极鲜，适当盐(也可以不放，根据个人口味)

步骤 7

放入火腿肠翻炒，大概2.3分钟关火。

步骤 8

完成后的。

绿色莴笋炒火腿肠的小贴士

注意焯水要短，大火翻炒要快，这样才可以脆脆的。

菜谱创建时间：2020-04-27 22:14:38