金不换炒海瓜子薄壳

作者： 静子学做菜

金不换也叫九层塔，特有的香料，这道菜的精华。加入潮汕菜脯

用料

• 蒜 瓣
• 九层塔 把
• 盐 克
• 辣椒 个
• 萝卜干

金不换炒海瓜子薄壳的做法步骤

步骤 1

将材料切丁准备好。

步骤 2

锅烧热放油，依次放入蒜头，爆香。

步骤 3

加入萝卜干炒到有点干，香味出来。

步骤 4

大火，倒入洗好的薄壳，爆炒一分钟。加入金不换，盐和味精调味。装盘

金不换炒海瓜子薄壳的小贴士

切记金不换开口就可以，不要炒过火，肉会缩没了。

菜谱创建时间：2020-04-27 20:50:52