好喝的鸡腿蘑菇汤

作者： 春妮挺好

用料

• 鸡腿菇 个
• 盐 克
• 口蘑
• 香菜或者香葱
• 蚝油

好喝的鸡腿蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

口蘑掰掉伞柄洗净，备用

步骤 2

鸡腿剥下肉，切成小块，加入一勺料酒，一勺蚝油，一小勺盐，抓匀，腌制20分钟

步骤 3

起锅烧油，油热后，加入口蘑，碗口向上，伞柄放置锅一边。待口蘑中出大量鲜汤后，加入鸡腿肉和伞柄一起炒，到变色后，把口蘑铲碎，加入开水，小火炖10分钟左右，再加入一勺盐（依个人口味放）。出锅前加入香菜末和香葱末。盛出，喝吧

菜谱创建时间：2020-04-27 19:25:32