买的超市里的南昌拌粉,浸泡一晚,热水下锅煮软,再过冷水。
青辣椒五根和朝天椒三根切成小圈,姜蒜切小丁,加入一勺辣椒粉,生抽三勺,醋一勺,一小勺盐和一点糖。 锅里烧油,冒烟的时候就可以了,将油浇到料碗里面,制作成拌料。
将粉再下一锅水煮一下就可以捞出来,把拌料拌上,味道绝了🏆
虽然有辣味,但是小朋友也很喜欢吃哦。
香辣可口的拌粉,真的好好吃。