珍珠丸子

作者： 羊奶家常菜

用料

• 糯米 250克
• 淀粉 5勺
• 猪肉 300克
• 生抽 20克
• 生姜水 80克
• 胡萝卜 2根
• 干贝 100克
• 白胡椒 15克

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎

步骤 2

生姜葱水放入料理机

步骤 3

打成生姜水

步骤 4

胡萝卜切片当底盘

步骤 5

切碎加入肉中搅拌

步骤 6

生抽，白胡椒与肉末搅合

步骤 7

香菇和干贝沥干再放入肉末中搅和

步骤 8

胡萝卜放进肉末中搅和

步骤 9

各种顺时针的搅拌

步骤 10

加入淀粉

步骤 11

一混再混就成这模样啦！

步骤 12

糯米浸泡一夜后沥干备用

步骤 13

给珍珠小丸子加裹一层糯米

步骤 14

放在胡萝卜坐垫上

步骤 15

上锅蒸15分钟左右即可

菜谱创建时间：2020-04-27 17:00:11